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广元国际大酒店年夜饭预订火爆
信息来源:市贸促会  发布日期:2019/2/2 16:26:33  浏览数:192  

(来源:四川广旺能源发展(集团)有限责任公司网站)

截止2月1日,广元国际大酒店年夜饭即将售罄,目前还剩少量产品,预购从速。

为扩大营收面,酒店将自助餐厅调整为年夜饭用餐点,开辟了三个用餐时段,分别是11:00至14:00,14:00至17:00,18:00至20:00,现已售出50余桌,仅牡丹苑14:00至17:00时段还有少量产品;同时,酒店结合春节市场行情,预先制定年夜饭食材用量计划表,抓紧食材采购和存储,务必实现年夜饭食材供应不断链;酒店在年夜饭质量上也狠下功能,厨师团队调整后,结合宾客反馈和多年从业经验,策划了更贴近市场需求的年夜饭菜单,酒店组织人员完成试菜,每项菜品逐一评分,未过达标线的产品建立了退出机制。

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